< 방울토마토 고르는 요령 >

  1. 같은 양이라면 영양면에서 그냥 토마토보다 방울토마토를 구입하는 것이 좋습니다.

  2. 방울토마토는 철분, 칼슘, 아연, 식물성 섬유 등 비타민과 미네랄 함유량이 일반 토마토보다 많고, 비타민 A의 함량은 2배 이상입니다.

  3. 미숙으로 푸른빛이 있거나 비린내가 나는 것은 좋지 않으며, 전체가 선홍빛을 띄고 윤기가 있는 것이 좋은 것입니다.

  4. 너무 많이 익어서 껍질이 말랑말랑한 것은 좋지 않으며, 탄력이 있고 속이 꽉 차서 단단해 보이는 것을 선택하도록 합니다.

  5. 방울토마토는 너무 크지 않고 크기가 균일한 것이 상품(上品)이고, 익은 정도가 60%가 좋은 것입니다.

- 출처 : 인터넷 검색